Das Surschnitzel mit Erdäpfelsalat ist ein echter Klassiker der Österreichischen Wirtshaus-Szene. Auf traditionellen Tellern serviert schmecken die zarten Schnitzel besonders gut. Der liebevoll zubereitete Erdäpfelsalat ergänzt das Gericht und ein Gläschen Wein rundet die Speise perfekt ab.
Wien ist die Geburtsstadt des Schnitzels und dementsprechend wird das auch an Wiens Grenzen, wie bei uns in Kapellerfeld, zelebriert. Wir servieren unsere Surschnitzel frisch und mit leichter Panade - Schnitzelliebhaber können das Fleischgericht mit einem Spritzer der beigelegten Zitronenscheibe noch aufpeppen.